Аккуратно трясем миску, чтобы сахар равномерно покрыл дольки. Абрикосовые половинки кладем в посуду и слоями засыпаем сахарным песком. Это не совсем так, если знать какие плоды нужно брать. Сегодня на очереди лакомство из абрикосов.
Чуть ранее я готовила их с косточками, отдельно с ядрышками из них и компот.
Значит, самое время приготовить абрикосовое варенье на зиму.
Абрикосы моем и обсушиваем, затем разрезаем каждый вдоль косточки пополам.
Так же поступаем со следующим слоем абрикосов.
Как сварить абрикосовое варенье.
Считается, что абрикосовое варенье самое капризное.
Для этого острым небольшим ножом разрезаем аккуратненько каждый по бороздке, а затем выбрасываем косточку.
Добавленно: 28.12.2020