Есть определенные правила приготовления овощей в казане, которые связаны с тем, что каждый овощ имеет свою твердость и готовится разное время. Этот вариант один из простых, лучших и в тоже время самый вкусный и проверенный. Тушеные в казане овощи обретут приятный запах дымка, если установить емкость на решетку или подставку непосредственно над огнем. Предлагаем интересные рецепты, легкие в исполнении и отлично подходящие для пикника на природе или отдыха на даче. Картофеля, баклажанов, перца и помидоров в те времена в узбекистане еще и в помине не было.
Так как готовят это блюдо с древних времен, готовили его вначале из мяса, лука, моркови и репы.
Все овощи тщательно вымойте и обсушите.
Рецепт приготовления в мультиварке.
Соблюдение последовательности закладки овощей в казан главная тонкость этого блюда.
Классический рецепт овощного рагу с картошкой, с фото.
Пошаговое руководство приготовления дамламы с подробным описанием, собенностями и фото.
Добавленно: 27.11.2020