Я же понятия не имела какой по консистенции должен быть белок. Вроде составляющих много, но готовить гораздо быстрее и проще, чем обычный. Угощу вас сегодня невероятно вкусным пирожным. А выбор к вечеру остался скудным. Сочетание воздушной меренги, нежного бисквита, взбитых сливок с ягодами не оставит никого равнодушным.
Привожу норму продуктов и технологию приготовления без изменения, так как было на первоисточнике вторая проблема, до какой степени надо выпекать.
Между безе таже коричневая кремовая прослойка, что и сверху, но с добавлением отличных цельных орешков фундука.
Печь только на силиконе или может быть на просиликоненной бумаг.
Как и положено быть блюду достойному быть любимым у кардинала, неприлично вкусное.
Поэтому удачно разрезать такой торт на много кусочков не получится, мы поделили на четыре.
Торт получится кушать только руками, потому что безе крошится, а песочные коржи только зубками кусать, ложечки или вилочки не помогут.
Давно посматривала на этот торт, начитавшись о нем.
Невероятно легкое, воздушное пирожное-торт австрийской кухни.
Добавленно: 07.06.2020