Что такое марципаны фото

Лайк 96

Невозможно представить праздничный стол современного европейца без марципана. Его используют для украшения сладостей, в качестве начинки или как самостоятельное лакомство. Персипан, в свою очередь, имеет кисловато-сладкий вкус. Правила выбора миндаля для марципана.

Это лакомство, состоящее в основном из миндаля и сахара, изготовляли в европе ещё в средние века.

Марципан, как и всевозможные другие снадобья с большими или меньшими лечебными свойствами, вначале изготовлялся только в аптеке.

Если вместо миндаля используются абрикосовые косточки реже персиковые, кондитерский продукт называется не марципаном, а персипаном.

Марципан это пластичная, сладкая масса.

Ореховая масса имеет пластичную текстуру, поэтому из нее легко можно вылепить фигурки или украшение для тортов.

Мастика вообще идет как декор - упаковка.

Рецепт марципана в домашних условиях на самом деле прост.

Добавленно: 29.12.2020
Просмотров: 742

tags: матч