Тщательно обмоем под проточной водой и обсушим бумажными полотенцами. Оно нежное, воздушное и совершенно не пахнет рыбой. Разрежем на порционные кусочки. Можно и в пирог, и в запеканку, и на пару, и поджарить. Готовую рыбу выложить на несколько минут на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.
В моем рецепте я расскажу о простом и очень быстром приготовлении филе пангасиуса в кляре.
Кто-то жить не может без молока, кто-то для кого-то стол без мяса не еда, ну а наша семья скучает по рыбке.
В один из дней я забежала перед ужином в магазин и купила замороженное филе рыбы.
Я даже и сфотографировала, но фото не очень удачное получилось - главное, вкус удачный.
Название у рыбы мудреное часто хозяйки зовут ее морской язык, что не верно, а приго.
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта.